Experimental Cocktail Club

Tout a commencé ici, il y a dix ans, dans ce petit bar discret à la déco néo speakeasy. L’émergence d’une scène cocktail parisienne peut être datée avec la plus grande certitude entre ces 4 murs en l’an 2007. A l’époque on n’y retrouvait que quelques initiés et, depuis, des cohortes de clients et de barmen ont défilé devant et derrière ce comptoir, devenu un haut lieu d’initiation pour les novices… et de formation pour les pros. A l’époque on n’appelait pas ça la mixologie, juste l’art du cocktail, et ça sonnait bien, aussi. Prêts pour un petit pèlerinage anniversaire ?