Night Flight

Il y a du métier et du savoir-faire dans cette jolie petite adresse cachée dans le hall du Bachaumont, hôtel « hipster class international ». On ne s’étonne pas de trouver derrière ce lieu pointu la bande de l’Expérimental, au pedigree long comme un bon cocktail bien fait aux quatre coins du monde. Là, on est dans un club années 30, en plein « Vol de Nuit », où le pilote effectue des recettes parfaites à base d’ingrédients originaux, avec service à bord irréprochable, déco intimiste et un je-ne-sais-quoi de coolitude qui fait qu’on s’y sent très bien.