Guest bartending : Ana Gracia au Baton Rouge
Ana Gracia du XIX bar de Séville nous fait l'honneur de venir passer quelques heures derrière le bar du Baton Rouge Pigalle. Venez tôt ! Les places vont être chères !
Baton Rouge
Prenez deux « noms » du cocktail en France : Joseph Biolatto (ex Forum) et Julien Escot (Papa Doble à Montpellier), trempez-les dans un bayou de Louisiane, au son d’une cérémonie vaudou, et replongez-vous dans la culture cajun, à la Nouvelle Orléans, berceau de la culture cocktail. Ici sont célébrées les origines, mais les deux boss leurs jettent un sort pour les twister façon aujourd’hui, sans crainte de maléfices car ils connaissent leurs classiques sur le bout des doigts. L’ambiance est celle d’un petit bouge classieux à la déco exotique et intimiste.
- mercredi 24 19h00 à 00h00
